Pollo Strogonoff.

Hola a todo@s!!!

Hoy quiero traeros esta recetila que encontré como ya sabéis buscando y buscando por Internet.

Cuando lo vi por primera vez me resulto un tanto extraño y la verdad creí que era muy complicado ( debe ser por lo del nombre). Pero cuando me puse a leerla me dí cuenta que no era tan complicada, así que como ya suponéis me puse manos a la obra y a cocinar!!!

Os comento que la foto que ponen del pollo se parece un poco a la mía, claro que hay que tener en cuenta la luz, la cámara que se use, filtros y demás es lo que puede hacer que el color de la salsa varié, pero por lo demás creo que estoy muy satisfecha con el resultado final.

Pasemos a los ingredientes que vamos a necesitar para esta receta:

-1 o 2 pechugas de pollo picadas en trozos. ( yo si no son grandes usaría 2 , si no queda como para 1 persona)

-2 dientes de ajo.

-1 cebolla pequeña picada.

-1/2 pimiento verde picado.

-1/2 taza de crema de leche.

-1/4 taza de salsa de tomate.

-3 cucharadas de salsa Worcestershire ( salsa inglesa o bien podéis encontrarla como salsa perrins)

-6 aceitunas ( yo la verdad es lo único que no añadí )

-1/2 taza de champiñiones.

Sal y pimienta.

 

Y pasemos a lo importante, la elaboración:

 

-Cortamos en trozos las pechugas, salpimentamos y condimentamos con ajo machacado.

-en una sartén ponemos la mantequilla ( yo no soy muy mantequilla así q use aceite) y sofreimos elmpollo hasta q comience a dorarse.

-Luego agregar el pimiento y la cebolla y cocinar a fuego medio.

-Agregar las salsas y la crema de leche, las aceitunas ( que a mi no me gustan y no las puse, todo sea dicho) , los champiñones y cocinar haasta que espese la salsa, revolviendo de vez en cuando.

– Por último antes de servir agregar perejil picado ( si quieres).

El resultado el que veis.

 

He de deciros que estaba buenisimo!!! web de donde la saque: http://www.bizcochosysancochos.com recomiendo que la visitéis.

Esperó que os gustará y os animéis ha prepararla.

Hasta pronto.